Ideales Rezept für kalte Tage – voller guter Zutaten und es geht auch noch schnell! Quinoa und saisonale Gemüse werden durch raffinierte Gewürze abgerundet.
Ernährung und Hormonbalance Vielleicht hast du den Blog-Beitrag gelesen, wie ich durch Zufall meine Hitzewallungen los wurde. Ernährung hat einen sehr großen Einfluss auf unsere Hormonbalance und das habe nicht nur ich festgestellt, sondern das steht auch in den meisten Büchern über die Wechseljahre.
Ist schon wieder Herbst? Wenn ich mich hier in der Gegend so umsehe, anscheinend schon. Endlich sehe ich sie wieder überall an den Straßen, auf den Feldern liegen. Kürbisse in den verschiedensten Größen und Formen. Momentan macht sich hier besonders die Farbe Orange breit. Der orangene Hokkaido-Kürbis ist nämlich ein ganz schneller und deshalb bereits […]
Frühstück mal anders – Smoothie Bowl Im letzten Jahr haben wir eine tolle Alternative zu unserem glutenfreien Müsli gefunden, die Smoothie Bowl. Das ist ein sehr dickflüssiger Smoothie (ohne Wasser zubereitet), den man aus einer Schale (Bowl) löffeln kann. Gereicht wird die Smoothie Bowl mit frischen Früchten und Superfoods (Chia-Samen, Leinsamen, Maca-Pulver, Kokos Flocken, etc.). Mit diesem […]
Warum glutenfrei? Gluten ist in fast allen Getreidesorten enthalten. Es ist ein Klebeeiweiß. Für Bäcker ist Gluten ein wunderbares Hilfsmittel, das in Verbindung mit Wasser den Teig zusammenhält und ihm eine Konsistenz gibt.